Trong chăn nuôi gia cầm và thủy cầm, việc ấp nở gà con hiện nay đã trở nên phổ biến. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn thắc mắc Úm gà là gì và tại sao nó lại cần thiết. Câu trả lời rất đơn giản: Úm gà cho phép gà dần dần thích nghi với môi trường mới sau khi nở. Mục tiêu của nó là tăng tỷ lệ sống sót của đàn, tăng cường sức đề kháng, duy trì sức khỏe và phát triển tốt hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi sau: Úm gà là gì và tại sao nó lại cần thiết.
Úm gà là gì?
Theo tin tức từ 79king, úm gà là phương pháp giúp gà con mới nở dần làm quen với nhiệt độ phòng. Bằng cách giúp chúng dần thích nghi với nhiệt độ phòng, chúng sẽ thích nghi tốt hơn, tránh bị sốc nhiệt, có tỷ lệ sống sót cao, khỏe mạnh và không bị bệnh. Để gà con dần dần làm quen với nhiệt độ phòng, người chăn nuôi phải tạo một không gian đủ rộng, gọi là lồng khởi động, cho gà con Úm gà. Bên trong lồng khởi động, cần đảm bảo các yếu tố như mật độ đàn, thời gian chiếu sáng, nhiệt độ khởi động, thức ăn, nước uống và chất độn chuồng đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật. Nhiệt độ bên trong lồng khởi động ban đầu khoảng 32°C và sẽ giảm dần mỗi tuần để gà con dần quen với nhiệt độ phòng.
Lợi ích của Úm gà
Như đã đề cập ở trên, có một số lý do rất quan trọng tại sao nông dân nên áp dụng canh tác hữu cơ:
- Tăng tỷ lệ sống sót: Khi gà mái ấp trứng, nó sẽ cho gà con ăn sau khi trứng nở. Tuy nhiên, nếu bạn không cho gà mái ấp trứng hoặc sử dụng máy ấp, gà con mới nở sẽ dễ chết. Do đó, việc ấp gà con là rất cần thiết để tăng tỷ lệ sống sót của gà mái. Nếu gà con nở khỏe mạnh và quá trình ấp được thực hiện tốt, tỷ lệ sống sót có thể dễ dàng đạt 100%.
- Giúp tăng cường sức đề kháng cho gà con: Gà con mới nở có cơ thể yếu ớt, dễ bị nhiễm trùng, gây ra nhiều bệnh tật. Nhiễm trùng ở gà con mới nở ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng gà con sau này, làm chậm sự phát triển và gây khó khăn cho việc nuôi dưỡng. Do đó, người chăn nuôi nên bổ sung kháng sinh vào nước trong quá trình xử lý để tăng cường sức đề kháng cho gà con, chống lại các tác nhân gây bệnh bên ngoài và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
- Giúp gà con thích nghi tốt với điều kiện môi trường: Khi ấp gà con trong máy ấp hoặc được gà mẹ nở, nhiệt độ môi trường thường là 37,5°C. Sau khi nở, nếu gà con được để ngoài trời, nhiệt độ môi trường dễ gây sốc nhiệt. Ở giai đoạn này, nên đặt gà con mới nở vào máy ấp để làm quen với nhiệt độ môi trường trước khi thả ra ngoài để tránh sốc nhiệt.
Úm gà trong bao lâu?
Theo tham khảo từ những người tham gia đá gà 79king, ngay sau khi gà con nở, nếu gà mẹ không nuôi dưỡng, nên cho gà con vào lồng ấp. Thời gian ấp khoảng 4 tuần. Ban đầu, nhiệt độ lồng ấp được đặt ở mức 32°C để tránh sốc nhiệt. Mỗi tuần, nhiệt độ được hạ xuống từ 1 đến 2°C, đến tuần thứ 4, nhiệt độ sẽ đạt khoảng 28°C. Sau 4 tuần ấp, gà con có thể được lấy ra khỏi lồng ấp để thích nghi với nhiệt độ phòng mà không bị sốc nhiệt.
Kỹ thuật Úm gà
Úm gà là một quá trình phức tạp đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tuân thủ các nguyên tắc khoa học. Dưới đây là các bước chính của kỹ thuật Úm gà:
Chuẩn bị một chuồng ấp
Máy ấp trứng là một không gian được thiết kế để cung cấp môi trường ấm áp, sạch sẽ và an toàn cho gà con. Dưới đây là một số yêu cầu quan trọng:
- Vị trí: Chuồng ấp phải được đặt ở nơi cao, khô ráo, tránh gió lùa, mưa và tách biệt với các khu vực sinh sản khác để giảm nguy cơ lây truyền bệnh.
- Vật liệu: Dùng tre, sậy hoặc vải bạt để bao quanh chuồng gà, cao khoảng 50 đến 70 cm, tùy theo số lượng gà.
- Chất độn chuồng: Dùng trấu, mùn cưa hoặc rơm rạ dày từ 7 đến 15 cm làm chất độn chuồng, phải phơi khô và khử trùng bằng formalin 2% trước khi sử dụng.
- Vệ sinh: Chuồng gà phải được vệ sinh sạch sẽ, rửa bằng vòi nước áp lực cao và xịt thuốc khử trùng như IF 100 hoặc Hanlamid từ 24 đến 48 giờ trước khi thả gà.
Kiểm soát nhiệt độ
Nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất trong canh tác hữu cơ, vì gà con không thể tự điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Nhiệt độ ban đầu phải phù hợp với độ tuổi:
- Tuần 1 (0-7 ngày): 32-35°C.
- Tuần 2 (8-14 ngày): 29-31°C.
- Tuần 3 (15-21 ngày): 26-29°C.
- Tuần 4 (22-28 ngày): 22-26°C.
Người chăn nuôi có thể sử dụng đèn hồng ngoại (100-250 W) hoặc máy sưởi dầu để duy trì nhiệt độ. Quan sát hành vi của gà con để điều chỉnh nhiệt độ:
- Đàn gà co cụm dưới bóng đèn: Lạnh, cần tăng nhiệt.
- Những con gà di chuyển ra xa bóng đèn và thở hổn hển: trời nóng, chúng cần phải hạ nhiệt.
- Đàn gà tụm lại với nhau: gió, cần chỗ trú ẩn.
- Gà thả rông và ăn bình thường: Nhiệt độ thích hợp.
Bộ điều khiển nhiệt độ thông minh cũng là một giải pháp hiện đại, tự động bật/tắt bóng đèn sưởi để duy trì nhiệt độ ổn định, giúp tiết kiệm điện.
Mật độ và khu vực ấp trứng
Mật độ ấp trứng phụ thuộc vào độ tuổi của gà:
- Tuần 1: 30-50 con cá/m².
- Tuần 2: 20-30 con cá/m².
- Tuần 3: 15-25 con cá/m².
- Tuần 4: 12-20 con cá/m².
Khu vực ấp trứng nên được mở rộng dần dần khi gà con lớn lên để tránh tình trạng quá đông đúc, căng thẳng hoặc mổ nhau.
Đồ ăn và đồ uống
- Nước uống: Ngay sau khi đặt gà lên đĩa ấp, cần cung cấp nước sạch pha với glucose, vitamin C hoặc điện giải (liều 1 g/1 lít nước) để giảm stress và tăng sức đề kháng cho gà. Nước phải ấm (20 đến 35°C tùy theo mùa).
- Cho ăn: Sử dụng thức ăn công nghiệp cho gà con chứa 19-21% protein thô và 2.800-2.900 kcal năng lượng. Cho ăn 7-8 lần/ngày, chia đều để kích thích gà ăn. Không nên cho gà nhịn ăn quá lâu trong ngày đầu tiên vì sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ tiêu hóa.
- Máng ăn và máng uống: Đặt ở nơi dễ tiếp cận, vệ sinh thường xuyên và điều chỉnh độ cao phù hợp để tránh làm ướt lông gà.
Thuốc và phòng ngừa bệnh tật
Thuốc thú y là kháng sinh hoặc chất bổ sung thức ăn (như Tetra Colivet, Ampi-Coli, Bio) được pha vào nước hoặc thức ăn để tăng sức đề kháng và phòng ngừa các bệnh như tiêu chảy, E. coli, hoặc bệnh hô hấp mãn tính (CRD). Liều dùng phổ biến:
- Phòng bệnh: 1g/1 lít nước hoặc 2g/1 kg thức ăn, dùng liên tục từ 3 đến 5 ngày.
- Điều trị: Gấp đôi liều phòng ngừa, dùng trong 4 đến 5 ngày.
Tiêm phòng theo lịch trình (như Newcastle, Gumboro) cũng rất quan trọng để bảo vệ gà con khỏi các bệnh nguy hiểm.
Ánh sáng
Ánh sáng kích thích gà con ăn và tăng trưởng. Cung cấp ánh sáng 24 giờ trong 2 đến 3 tuần đầu, sau đó giảm dần xuống còn 16 đến 18 giờ mỗi ngày. Bóng đèn hồng ngoại làm ấm và tiêu diệt vi khuẩn, thúc đẩy sự phát triển.
Những lưu ý quan trọng khi úm gà
- Không quá nóng hoặc quá lạnh: Nhiệt độ quá cao dễ gây stress và làm gà mất nước, quá thấp làm gà bị lạnh.
- Tránh gió lùa: Chuồng úm phải kín gió nhưng vẫn thông thoáng.
- Tách riêng gà yếu: Gà con yếu cần được chăm sóc riêng để đảm bảo không bị ảnh hưởng bởi đàn.
- Tạo môi trường sạch sẽ: Ngăn ngừa bệnh tật bằng vệ sinh và khử trùng thường xuyên.
- Theo dõi sức khỏe gà: Nếu phát hiện bệnh, nên cách ly và xử lý kịp thời.
Tầm quan trọng của Úm gà
Úm gà quyết định 50 đến 90% sự thành công của đàn gà con, vì giai đoạn này rất quan trọng đối với sức khỏe và năng suất của đàn. Việc úm gà con không được thực hiện tốt có thể dẫn đến:
- Tử vong do say nắng hoặc nhiễm trùng.
- Sự phát triển không đều, dẫn đến trọng lượng giết mổ thấp.
- Giảm chuyển đổi thức ăn, tăng chi phí chăn nuôi.
Trong bối cảnh chăn nuôi hiện đại ở Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh miền Trung vào mùa mưa bão, Úm gà càng trở nên quan trọng hơn để ứng phó với độ ẩm cao và nhiệt độ thấp.
Để trả lời câu hỏi Úm gà là gì, điều quan trọng cần hiểu là gà con Úm gà là một phương pháp tránh sốc nhiệt và đảm bảo sức khỏe tốt cho gà ngay từ khi nở. Việc nuôi gà con Úm gà rất đơn giản và dễ dàng. Tất cả những gì cần thiết là xây dựng một máy ấp, đảm bảo mật độ và nhiệt độ ấp, thời gian chiếu sáng, thức ăn và nước uống phù hợp. Để tăng cường sức đề kháng cho gà con, gà con Úm gà từ gà con mới nở cũng có thể được sử dụng. Thuốc này được bán rộng rãi tại các hiệu thuốc thú y.
